Les actualités de vos établissements Le Romain
et Le Richevaux à Neufchâteau

Actualités, nouveautés, infos utiles, offres de dernières minutes… vos établissements Le Romain et Le Richevaux vous informent.

LA CARTE DU RESTAURANT LE ROMAIN NEUFCHATEAU

 

LES  INCONTOURNABLES

 

Tartare de bœuf Charolais au couteau, frites-salade         

Poêlée de ris de veau sauce morilles

             

LES  ENTREES

Cassolette d'escargots au beurre d'ail

Saumon fumé d’Ecosse                                                                                   

Saint Jacques à la crème de chorizo

LES  SALADIERS

 

Salade du Vosgien (pommes de terre, lardons, oignons, œuf poché)


Salade du Romain (oeufs de caille, mozzarella, féta, poulet, magret fumé) 


Salade ″Crousti-chèvre ″ (Toasts de chèvre, chèvre panés, jambon fumé)

 

Salade  ″Terre et Mer ″(jambon fumé, saumon fumé, foie gras, Saint-Jacques)                                    

 

LES  VIANDES

 

Onglet de boeuf  Black Angus sauce échalotes         16 €

Suprême de poulet jaune aux épices        12 €

Entrecôte ″Charolaise″, frites salade        22 €

Entrecôte de veau sauce morilles      18 €

Filet bœuf Charolais grillé, beurre Maître d'Hôtel       20 €

POISSON

Poisson (selon arrivage)    16 €

 

Menu Gourmand  34 €

 

ENTREES

Saint Jacques à la crème de chorizo

*****

Saumon fumé d'Ecosse

 

PLATS

Filet de bœuf Charolais grillé, beurre Maître d'hôtel

*****

 Entrecôte de veau sauce morilles

 

DESSERT AU CHOIX

 

*****************************************    

Menu Découverte  26 €

 

ENTREES

 Salade du Romain ( oeufs de caille, mozzarella, féta, poulet, magret fumé)

*****

Cassolette d'escargots au beurre d'ail

 

PLATS

Suprême de poulet jaune aux épices   

****

Onglet de boeuf Black Angus sauce échalotes

 

DESSERT AU CHOIX

 

 

 

FROMAGES

                                                4 €

Assortiment de fromages

Coupe de fromage blanc Rians

Fromage blanc Rians aux herbes

DESSERTS

 

Moelleux au chocolat, crème anglaise      6,00 €

Entremets cassis et son sorbet     5,50 €

Tiramisu framboises           5,50 €                                                                   

Crème brûlée à la vanille de Madagascar             5,00 €

 

COUPES DE GLACES

 

Coupe  coco-framboise                                                                  6,00 €

 

Coupe griotte

 

Coupe Poire-caramel

 

Coupe Mojito

 

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LE ROMAIN RESTAURANT A NEUFCHATEAU

Le Romain, restaurant de cuisine traditionnelle à deux pas du centre historique de Neufchâteau vous accueille.

Menu du jour

Le midi du lundi au vendredi  13 Euros

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LE RICHEVAUX HOTEL A NEUFCHATEAU

Bienvenue sur la page actualité de l'hôtel LE RICHEVAUX à Neufchâteau 

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